Bøgsted A/S
K.E.C. Jammerbugt kulturcenter
PrinterEksperten
Bjælkehytten

Bananpandekager er hurtige og nemme at lave og kan f.eks. bruges som et mellemmåltid eller som en lækker og sund dessert.

Opskriften på banan pandekager til 4 personer kommer her:

Ingredienser:

  • 2 bananer
  • 3 æg
  • 1 dl finvalsede havregryn
  • 1 dl grahamsmel
  • 1 tsk. vaniljesukker

Fremgangsmåde:

  • Mos bananer godt i en skål.
  • Bland de andre ingredienser deri og rør/pisk rundt til dejen er ensartet.
  • Varme en pande op med smør.
  • Hæld cirka 2-3 spsk. dej ud til en pandekage på panden.
  • Spis dem varme eller lad dem køle af.

 * 1 pandekage er ca. 200 kcal

Pynt gerne med for eksempel blåbær eller mørk chokolade. Du kan også tage en klat græsk yoghurt dertil. Hvis der er pandekager i overskud, kan du sagtens gemme dem i køleskabet og tage dem med på madpakken.

 

Opskriften kommer fra min bog “Knæk koden til dit vægttab”.

Kh Trine

Brovst Malerfirma
Guld & Rod
Pj Industries
Guldsmed Hansen